 |  |  |
| Förrätter | |
| Toast Skagen toppad med löjrom 98:-
Toast skagen topped with roe | |
| - - - - |
| Rökt renstekscarpaccio med Västerbottenostcreme och mandel 105:-
Smoked reindeer carpaccio with Västerbottencheese creme and almond | |
| - - - - |
| Vitlöksbröd med chiliaioli 58:-
Garlic bread with chili aioli | |
| - - - - |
| Hummersoppa med ädeloststänger 90:-
Lobster soup with blue cheese bars | |
| - - - - |
| |
| Varmrätter | |
| Fisk- & skaldjursgryta med saffransaioli & vitlöksbröd 165:-
Seafood stew with garlic bread | |
| - - - - |
| Örtöverbakad lax med spenat och potatiskaka 188:-
Herb bakad salmon with spinach and potato cake | |
| - - - - |
| Ugnstekt ankbröst med björnbärssås samt fondantpotatis 188:-
Roasted duck breast with blackberrygravy and baked potato | |
| - - - - |
| Majskycklingfilé med skogssvamp och Tvärnöchips samt klyftpotatis 179:-
Corn chicken with wild mushroom and Tvärnöchips and potato wedges | |
| - - - - |
| Kalvytterfilé Oscar med bearnaisesås, rödvinssky & pommes frites 196:-
Veal sirloine Oscar with bearnaise sauce, red wine gravy & french fries | |
| - - - - |
| Gorgonzolafylld fläskfilé med portvinssås och klyftpotatis 188:-
Gorgonzola stuffed pork tenderloin with port wine sauce and potato wedges | |
| - - - - |
| Big Ben’s pepparstek med grönpepparsås & potatisgratäng 265:-
Big Ben’s pepper steak with green pepper sauce & potato gratin | |
| - - - - |
| Färsk rigatoni med tärnad oxfilé & gorgonzolasås 158:-
Fresh rigatoni with sliced beef tenderloin & gorgonzola sauce | |
| - - - - |
| Ugnsbakad lammrostbiff med chevrecreme, rosmarinsås & potatisgratäng 189:-
Roast lamb with rosemary sauce, chevrecreme & potato gratin | |
| - - - - |
| |
| Mellanrätter | |
| Caesarsallad med kyckling 165:-
Caesar salad with chicken | |
| - - - - |
| Chili- och vitlöksfrästa scampi med champinjonrisotto 175:-
Chilli and garlic prawns with mushroom risotto | |
| - - - - |
| |
| Vegetariskt | |
| Pasta med grönsaker & friterad halloumi i tomatsås 145:-
Pasta with vegetables & fried halloumi cheese in tomato sauce | |
| - - - - |
| | |
| Från grillen | |
| Lax 166:-
Salmon | |
| - - - - |
| Oxfilémedaljonger 239:-
Beef tenderloin | |
| - - - - |
| Biff 192:-
Swedish marbeled steak | |
| - - - - |
| Entrecôte 198:-
Swedish marbeled entrecôte | |
| - - - - |
|
Tillbehör/Side orders:
(Mer än 2 tillbehör 20–30 kr/st/ More than 2 side orders 20–30 kr/pp)
| |
| Potatigratäng, potatisklyftor, pommes frites, bakad potatis 30:-
Potato gratin, potato wedges, french fries, baked potatoe | |
|
Sås/Sauces:
| |
| BBQsås, Bearnaisesås, Chiliaioli, Vitlökssmör 20:-
BBQ sauce, Sauce Bearnaise, Chili aioli, Garlic butter | |
| | |
| Desserter | |
| Vaniljglass med varma hjortron 85:-
Vanilla ice cream with warm cloudberries | |
| - - - - |
| Äppelkaka med krämig vaniljsås 85:-
Apple cake with creamy custard | |
| - - - - |
| Chokladtryffel 45:-
Chocolate truffel | |
| - - - - |
| Chokladtryffel, enkel espresso & 3 cl calvados 99:-
Chocolate truffle, single espresso & 3 cl calvados | |
| - - - - |
| | |
| Kaffe & thé | |
| Coffee in cup 22:-
Bryggkaffe i kopp | |
| - - - - |
| Coffee in glass 26:-
Bryggkaffe i glas | |
| - - - - |
| Tea 26:-
Thé | |
| - - - - |
| Cappuccino 32:-
| |
| - - - - |
| Coffee Latte 30:-
Kaffe Latte | |
| - - - - |
| Simple Expresso 22:-
Enkel Espresso | |
| - - - - |
| Double Expresso 30:-
Dubbel Espresso | |
| - - - - |
 | Fråga vår personal så hjälper dom gärna till |  |
Skriv ut
